Heute habe ich ein ganz leckeres LowCarb Rezept mit Zoodles für euch. Hackfleisch mögen bei uns alle in der Familie, am liebsten in Frikadellenform. Wenn dazu noch Bacon, Mozzarella und eine Tomatensauce kommen, wird es ein super leckeres Familienessen. Die …
LowCarb: leckerer gefüllter Mozzarella
Ich bin nicht so der Fleischfan, aber Käse mag ich in fast allen Varianten. Mozzarella kannte ich bisher eher kalt oder zum Überbacken, aber neulich hab ich von der Idee gelesen ihn zu füllen und anzubraten. Das musste ich unbedingt …
LowCarb Konjak-Nudeln mit Asiagemüse
Heute gibts mal ein Wenns-mal-richtig-schnell-gehen-muss-Rezept aus der Kategorie LowCarb von mir. Neulich gabs Konjak-Nudeln im Penny und ich habe mal zwei Packungen Tagliatelle mitgenommen. Ich war schon sehr gespannt wie sie wohl schmecken werden. Konjak-Nudeln sind aus der Konjak-Wurzel gemacht …
Der Weihnachts-Plätzchen Backwahn
Irgendwie bin ich dieses Jahr schon die ganze Adventszeit im Plätzchen-Backwahn. Angefangen mit den ersten Ausstechkeksen Ende November bis heute die letzten Plätzchen für Weihnachten, stand der Backofen in den letzten Wochen kaum still. Wenn ich so weitermache, könnte ich …
Weihnachtliche Rentier-Muffins backen
“In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei…” und bei uns gab es letzte Woche Rentier-Muffins. Dieses Jahr wird zur Adventszeit richtig viel bei uns gebacken. Wir haben schon dreimal Kekse gebacken: Ausstechkekse, Vanillekipferl, Engelsaugen und Mandelmakronen. Die reichen aber nicht …
Süße Einhorn-Kekse backen
Bei uns zu Hause herrscht das Einhorn-Fieber und ich muss zugeben, das liegt auch mit an mir… oder liegt es hauptsächlich an mir?! Einhörner sind aber auch wirklich toll, ich hätte selbst gerne eins – aber bitteschön mit Regenbogen-Mähne. Damit …
Flammkuchen mit dem Ofenzauberer von Pampered Chef
Vor einigen Wochen war ich das erste Mal auf einer Pampered Chef – Party. Ich muss gestehen, dass ich vorher noch nie etwas davon gehört hatte und mir erst mal nichts drunter vorstellen konnte. Meine Schwiegermutter kannte die Produkte schon …
Selbstgemachtes Gummibärchen-Wassereis
Im Moment ist ja leider nicht so richtig Eiszeit, da ja sehr herbstlich ist. Trotzdem wollten wir nun endlich mal unsere neuen Eisförmchen einweihen. Als ich noch ein Kind war, gab es das ganz oft bei uns und meine Mama …
Stockbrot backen mit Kindern
In den letzten Tagen hat sich der Sommer endlich mal wieder ein bisschen blicken lassen. Da ich schon länger geplant hatte mit den Kindern mal Stockbrot am Lagerfeuer zu backen haben wir am Sonntag den Sonnenschein genutzt und den Plan …