Heute habe ich mal wieder eines meiner LowCarb-Rezepte für euch. Ein süßes Mittagessen wie Pancakes esse ich ab und an mal sehr gerne. Wenn man unsere Kids fragt, was sie sich zu Essen wünschen, ist die Antwort fast immer die …
LowCarb: Hackröllchen mit Zoodles
Heute habe ich ein ganz leckeres LowCarb Rezept mit Zoodles für euch. Hackfleisch mögen bei uns alle in der Familie, am liebsten in Frikadellenform. Wenn dazu noch Bacon, Mozzarella und eine Tomatensauce kommen, wird es ein super leckeres Familienessen. Die …
LowCarb: leckerer gefüllter Mozzarella
Ich bin nicht so der Fleischfan, aber Käse mag ich in fast allen Varianten. Mozzarella kannte ich bisher eher kalt oder zum Überbacken, aber neulich hab ich von der Idee gelesen ihn zu füllen und anzubraten. Das musste ich unbedingt …
LowCarb Konjak-Nudeln mit Asiagemüse
Heute gibts mal ein Wenns-mal-richtig-schnell-gehen-muss-Rezept aus der Kategorie LowCarb von mir. Neulich gabs Konjak-Nudeln im Penny und ich habe mal zwei Packungen Tagliatelle mitgenommen. Ich war schon sehr gespannt wie sie wohl schmecken werden. Konjak-Nudeln sind aus der Konjak-Wurzel gemacht …
Gute Vorsätze und die Sache mit dem Abnehmen
Gute Vorsätze fürs neue Jahr mache ich mir eigentlich nie. Trotzdem hatte ich nach der Weihnachtszeit und einem Blick auf die Waage das Bedürfnis ein bisschen abzunehmen. Gerade zum Ende des Jahres hatte ich jede Menge Süßigkeiten gefuttert: Kekse, Schoki, …