Nach Weihnachten ist vor Silvester. Zwar ist in diesem Jahr alles anders und wir feiern Silvester nicht wie gewohnt mit Freunden, sondern nur im Kreise der Familie. Trotzdem wollen wir auf ein kleines Silvester-Buffet nicht verzichten. Um nicht stundenlang in …
Pizzastangen fürs Fingerfood-Buffet
Heute wird es mal wieder Zeit für ein Rezept. Diesmal zeige ich euch meine Pizzastangen – ganz schnell gezaubert sind sie bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Man kann die Pizzastangen auch Käsestangen nennen, denn hauptsächlich bestehen sie aus Teig …
Fladenbrot-Pizza – lecker und schnell
Ihr seid auf der Suche nach leckerem Partyfood? Dann ist meine Fladenbrot-Pizza genau das Richtige. Sie ist schnell gemacht, lässt sich einige Stunden vorher vorbereiten und schmeckt einfach lecker. Ich kenne dieses Rezept eigentlich schon seit meiner Jugend aber irgendwie …
Crepes-Obst-Spieße für Kleine und Große
Kinder von gesunden Snacks wie Obst und Gemüse zu überzeugen ist nicht immer eine leichte Aufgabe. Ein bisschen leichter geht es, wenn das Gesunde mal anders verpackt wird, wie bei meinen Crepes-Obst-Spießen. Zum Glück essen meine Kinder gerne und viel …
LowCarb: leckerer gefüllter Mozzarella
Ich bin nicht so der Fleischfan, aber Käse mag ich in fast allen Varianten. Mozzarella kannte ich bisher eher kalt oder zum Überbacken, aber neulich hab ich von der Idee gelesen ihn zu füllen und anzubraten. Das musste ich unbedingt …
LowCarb Konjak-Nudeln mit Asiagemüse
Heute gibts mal ein Wenns-mal-richtig-schnell-gehen-muss-Rezept aus der Kategorie LowCarb von mir. Neulich gabs Konjak-Nudeln im Penny und ich habe mal zwei Packungen Tagliatelle mitgenommen. Ich war schon sehr gespannt wie sie wohl schmecken werden. Konjak-Nudeln sind aus der Konjak-Wurzel gemacht …
Gute Vorsätze und die Sache mit dem Abnehmen
Gute Vorsätze fürs neue Jahr mache ich mir eigentlich nie. Trotzdem hatte ich nach der Weihnachtszeit und einem Blick auf die Waage das Bedürfnis ein bisschen abzunehmen. Gerade zum Ende des Jahres hatte ich jede Menge Süßigkeiten gefuttert: Kekse, Schoki, …